Mocheso oa mocheso o pharalletseng (votator) ke mofuta o ikhethileng oa mocheso o sebelisoang hangata lits'ebetsong tsa ho lokisa lijo. E fana ka melemo e ikhethang le mesebetsi e etsang hore e tšoanelehe bakeng sa litlhoko tse khethehileng tsa ts'ebetso. Mona ke tse ling tsa likarolo tsa bohlokoa le melemo ea mochini o futhumatsang mocheso o pharalletseng ts'ebetsong ea lijo:
Phetisetso ea Mocheso: Mosebetsi o ka sehloohong oa mochini o futhumatsang mocheso oa holim'a metsi (votator) ke ho tsamaisa mocheso pakeng tsa maro a mabeli. E fetisetsa mocheso ka katleho ho tloha mokelikeli o chesang ho ea mokelikeli o batang kapa ka tsela e fapaneng, e lumellang ho laola mocheso o nepahetseng nakong ea mekhahlelo e fapaneng ea ho lokisa lijo.
Taolo ea Viscosity: Lihlahisoa tsa lijo tse kang li-sauces, litlolo le li-pastes hangata li bontša li-viscosity tse phahameng. Mocheso o chesang holim'a metsi (votator) o khona ho sebetsana ka katleho le maro a nang le viscosity e phahameng ka lebaka la bokhoni ba eona ba ho senya sehlahisoa sebakeng sa ho fetisa mocheso. Ketso ena ea ho senya e thibela lihlahisoa tsa lihlahisoa le ho netefatsa litekanyetso tse tsitsitseng tsa ho fetisa mocheso, ho boloka maemo a nepahetseng a ho sebetsa.
Ts'ebetso e Tsoelang Pele: Mocheso oa mocheso o qhibilihisitsoeng (votator) o etselitsoe ts'ebetso e tsoelang pele, e etsang hore e be e loketseng bakeng sa lisebelisoa tse kholo tsa ho lokisa lijo. Ba ka sebetsana le phallo e tsoelang pele ea sehlahisoa, ho netefatsa phekolo e tsitsitseng le e ts'oanang ea mocheso ho pholletsa le ts'ebetso.
Pasteurization le Sterilization: Ts'ebetsong ea lijo, pasteurization le sterilization ke mehato ea bohlokoa ho netefatsa polokeho ea sehlahisoa le ho lelefatsa sethala sa bophelo. Li-SSHE li ka finyella phekolo e phahameng ea mocheso, ka katleho ho felisa likokoana-hloko tse kotsi le ho atolosa botsitso ba sehlahisoa ntle le ho senya boleng ba eona.
Paballo ea Boleng ba Sehlahiswa: Ketso ya ho hohla ya setjheso se tjhesang kahodimo (votator) e fokotsa ho silafala ha sehlahiswa le ho tuka, e leng se ka amang hampe boleng ba dijo tse lokisitsweng. Ka ho thibela ho futhumala ho feteletseng le ho boloka mocheso o laoloang, mochine oa mocheso oa mocheso (votator) o thusa ho boloka tatso, sebopeho, 'mala le boleng ba phepo ea lihlahisoa tsa lijo.
Meetso e ka tloahelehang: mochini o futhumatsang mocheso o katiloeng (votator) o ka etsoa ka litlhophiso tse fapaneng ho fihlela litlhoko tse ikhethileng tsa ts'ebetso. Ka mohlala, li ka ba le likarolo tse ngata tsa holim'a metsi kapa tsa kenngoa ka libaking tse pholileng ho finyella ho pholisa ka potlako ka mor'a phekolo ea mocheso.
Ka kakaretso, mochini o futhumatsang mocheso o pharalletseng o bapala karolo ea bohlokoa ts'ebetsong ea lijo ka ho etsa hore mocheso o fetisetsoe hantle, o laole viscosity, o netefatse ts'ebetso e tsoelang pele, le ho boloka boleng le polokeho ea sehlahisoa. Moqapi oa eona o ikhethang le bokhoni ba eona bo etsa hore e tšoanelehe hantle bakeng sa lits'ebetso moo maro a nang le viscosity e phahameng le taolo e nepahetseng ea mocheso e hlokahalang.
Nako ea poso: Jul-04-2023